這是kitty,s ma懷疑很久效用的小物,因為價錢也亂的很~一直没下手
寶雅要59;大創要39 ~結果~在菜市場發現 20元;馬上敗了一個~用粉久了哦~
但 記得 剝蒜皮器跟蒜頭一定要保持乾燥,這樣磨擦起來~蒜皮才會清潔溜溜~從此,手上
真的就没有蒜頭香了~還記得~剛煮菜時,堅持要帶手套。因為不想小手劃過洪董的臉時,讓
他聞見一股蒜、葱、魚的味道~還被同學笑很久~後來發現,只要善用一些小物,就可以免除
異味了~不需要帶著手套,那麼麻煩的做菜~~
順便po一下昨晚的菜色吧!
就玉米湯、清炒小A菜、牛奶小白菜、蝦醬四季豆;主菜~半隻蒲燒鰻。
其中~蝦醬四季豆是KITTY的最愛,每次只要有這一盤。KITTY都會說~今天晚餐好好吃哦~
不管是將四季豆煸成乾扁狀炒蝦醬;還是帶水的蒸嫩口感狀。KITTY都愛哦~~
作法不外乎是要注意蝦醬的量,不要加太多;會太鹹。挖一份量,跟剁碎的蒜頭浸在米酒裡,微波一下
,讓香味融合~加在炒好的四季豆裡拌勻,視要吃的口感,決定還要炒多久即可。
不需要另外加調味了哦~很夠了~~
妹妹在問,種那麼多薄荷要幹嘛~你看,晚餐後 解個膩 多方便
弄幾片葉子直接浸泡熱水,就是一壺醒腦的薄荷茶~
昨天,有外加一包綠茶下去~薄荷綠茶~清新又自然哦~