再忙~也要煮晚餐~
不要不相信哦!
這麼忙的KITTY,S MA~
仍然每天跑市場,買菜回家;洗手作羹湯~
吼~所以啊!
叫那個電視上的醫師娘"佩甄",不要再說自己是台灣好媳婦啊!
正港ㄟ~好媳婦地佳啦
只是有時趕時間,KITTY,S MA只好煮快一點的東西。
今天~來一道"泡菜豬肉炒烏龍"~
因為厚~太趕了~吃完還要去跳舞咧!
所以,只照了成品~
洪董跟KITTY就一個逕的吃不停。
所以~没有照到"人"在吃~
反正~光看就覺得夠味、好吃厚~
不要擔心哦!不太辣~是顏色而以~
作法也很簡單~跟我跑一次流程;包管一試就上手。
材料:(其實厚~就看冰箱有什麼,全部倒進去;也可以。)
豬肉片~一般火鍋肉的就可以
紅蘿蔔~切成細條
蟹肉棒~火鍋會放的那個;有没有~紅紅的,長長一條。
金針茹~没辦法,KITTY愛吃;什麼都有放這味。
高麗菜~想說,就加點新鮮蔬菜。用手撕成片狀~
鍋燒麵~就一般市售烏龍麵。記得先拉開~不然炒不開哦!
泡菜~有用剪刀,隨便剪了一下,
記得連醬汁,一起倒哦!
今天使用,KITTY小阿姨分享的"金媽媽泡菜"
洋葱~切成細條。
醬汁:除了泡菜汁,還加入了醬油、味淋、水~
我個人都量其約啦!
就是比例隨便~用手沾來吃吃~賣麥就可。
然後,開始囉!
就一點 點 點油熱鍋~
放入洋葱炒軟~
加入豬肉片拌炒一下。
倒麵條拌一下~
加醬汁~
把所有的東西倒進去~
蓋鍋蓋~
等全部熟了~
就可以吃了。
有没有很方便,這樣一鍋~啥都有了~
而且,泡菜的酸味没了;只餘留菜的甘甜味。
中間夾雜著淡淡的辣。
這個辣不咬舌,卻發揮了提味的效果;
整鍋麵的鮮味也被辣味提升了不少。
有機會一定要試試哦!
包證好吃~~