泡菜豬肉炒烏龍

2009071709:23

再忙~也要煮晚餐~

不要不相信哦!

這麼忙的KITTY,S MA~

仍然每天跑市場,買菜回家;洗手作羹湯~

吼~所以啊!

叫那個電視上的醫師娘"佩甄",不要再說自己是台灣好媳婦啊!

正港ㄟ~好媳婦地佳啦

只是有時趕時間,KITTY,S MA只好煮快一點的東西。

今天~來一道"泡菜豬肉炒烏龍"

因為厚~太趕了~吃完還要去跳舞咧!

所以,只照了成品~

洪董跟KITTY就一個逕的吃不停。

所以~没有照到"人"在吃~

反正~光看就覺得夠味、好吃厚~

不要擔心哦!不太辣~是顏色而以~

作法也很簡單~跟我跑一次流程;包管一試就上手。

材料:(其實厚~就看冰箱有什麼,全部倒進去;也可以。)

  豬肉片~一般火鍋肉的就可以

  紅蘿蔔~切成細條

  蟹肉棒~火鍋會放的那個;有没有~紅紅的,長長一條。

  金針茹~没辦法,KITTY愛吃;什麼都有放這味

  高麗菜~想說,就加點新鮮蔬菜。用手撕成片狀~

  鍋燒麵~就一般市售烏龍麵。記得先拉開~不然炒不開哦!

  泡菜~有用剪刀,隨便剪了一下,

     記得連醬汁,一起倒哦!

     今天使用,KITTY小阿姨分享的"金媽媽泡菜"

  洋葱~切成細條。  

醬汁:除了泡菜汁,還加入了醬油、味淋、水

   我個人都量其約啦!

   就是比例隨便~用手沾來吃吃~賣麥就可。

然後,開始囉!

就一點 點 點油熱鍋~

放入洋葱炒軟~

加入豬肉片拌炒一下。

倒麵條拌一下~

加醬汁~

把所有的東西倒進去~

蓋鍋蓋~

等全部熟了~

就可以吃了。

有没有很方便,這樣一鍋~啥都有了~

而且,泡菜的酸味没了;只餘留菜的甘甜味。

中間夾雜著淡淡的辣。

這個辣不咬舌,卻發揮了提味的效果;

整鍋麵的鮮味也被辣味提升了不少。

有機會一定要試試哦!

包證好吃~~