異國料理,一向是KITTY家的最愛~
舉凡~嘸生目瞅的韓國餐、酸辣夠勁的泰國菜、彈牙善舞的義式餐到~
俗稱有"亨~MI"(腥味的意思)的越南小吃。
KITTY一家都愛 都愛溜~
而說到這越南小吃,就屬原在台體附近的"裴"(現搬遷到精武路上)的口味~
最合KITTY一家的胃口啦!
不過,怎麼吃~就是少了一樣,才叫道地。
怎麼說,這越南也是當了法國殖民地N年滴~
所以,少了"法國麵包"這一味;對愛吃越南料理的我們~怎麼也說不過去溜~
於是,千尋萬訪的,總算被我們找到了一家。
呵~沒錯,今天~我們,吃法國麵包去囉!
來到一家有賣麵包的越南小吃店~
二話不說,點了餐~
牛肉河粉特調湯頭加入煮熟的河粉,牛肉通常下生肉~利用餘溫燙熟。
這家湯頭略顯不足哦!
沒有裴的清甜~
酸子蝦利用越南的酸子,來炒蝦。
啊喲~不是我愛說裴比較讚啦!
真的,連酸子蝦也炒的沒有裴好吃吔!
裴的酸子蝦,蝦子較大尾,洋蒽也新鮮~整個酸酸甜甜、好吃的緊。
而這家的"魚露味"太重了~整個有點腥;不過~不難吃啦!
只是比較的問題而以~
黃皮煎蛋(越式蛋餅)調漿過的蛋液,煎成蛋餅狀;包有豆芽菜、肉片與蝦。
當然,入口滋味~勝出的店家,結果相同。
不過,到今天~我才知道~
這道菜的正確吃法是:拿起生菜、包進黃瓜或薄荷葉與沾醬的煎蛋一起入口溜~
一直以來,我們都是將菜與醬汁一起淋在蛋餅上混著吃。
(對了,這道黃皮煎蛋~可是我們吃越南菜的必點菜色哦! )
草莓牛奶好像是用泡開的草莓粉加入鮮奶調製的。
蠻好喝的哦!
將將~還有重頭戲,"法國麵包"~
吼~好在溜~
專程來吃的這道,讚啦!
香香脆脆的法國麵包,抺上醬~夾著似豬肉凍的肉條、小黃瓜條與香菜~
還沒入口,就聞到了麵包香~
嚐起來~咔滋咔滋的,很是清爽~又饒富滋味。
我跟KITTY可是搶著吃完的吔!
末了,KITTY還說:下次我們叫三份吃。
就知道,這法國麵包~沒讓我們失望吼~
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啊嗯勾~沒有習慣報店家住址的KITTY,S MA~
這次為何連店家名字也沒報吼~
唉~那是因為,才第一次去吃~就看到他們要頂讓的條子啦!
聽說,生意還可以~就是租金太貴了~
所以,我想~這次連店家名字,都可以省下來爾打了。
只是,這下洪董可頭痛了~
下次,老婆、女兒說要吃時;看他怎麼辦?