鰻魚丼

2010070208:54

哇~冰冰果然有好料理溜~

那天,看著冰冰好料理罐頭出好菜

心想~好像很方便~就看看吧!

沒想到,就讓我學到一道~簡單、方便的好料理哦!

將 將~就是這道"鰻魚丼"

師傅說:這道要當成一道菜或丼飯都可以。

    差別在~最後的步驟~蛋要不要攪散。

但,我個人認為啦!

攪不攪散~還不都放在飯上吃,不重要啦!

重要的是:好吃、方便最王道了。

誠如節目所言:

颱風季節就快到了,希望到時~主婦們可以用罐頭變出好料理溜~

好啦!就一起來看看~怎麼做、最方便嘿~

材料:

   鰻魚罐頭~可事先弄成小塊狀或下鍋再弄亦可。

   洋蔥~切塊、絲狀都隨便啦!

   蔥~切段。

   番茄~切塊狀。

   蛋~稍微攪一下即可,不用打太散。

(材料的量,端看要煮多大盤而訂,KITTY一家二大一小;

 鰻魚用一罐,洋蔥半顆、蔥隨意、番茄中型二顆,正常蛋三顆。)

作法:

吼~超簡單的啦!保證五分鐘內上桌,所以~飯要先煮好嘿~

1.起油鍋,丟洋蔥與番茄~略翻炒,將茄紅素炒出。

  (不用炒到洋蔥變軟哦!)

2.將鰻魚倒進去,加點水~炒個幾下,混合食材後~

3.丟蔥段~翻炒幾下。

4.淋蛋液囉!

  (就是這裡~看要不要攪散,自己決定嘿~

5.起鍋、完成、上桌。

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這樣就完成了,有簡單吼~

連調味料,KITTY,S MA都沒加吔!

因為,我加的水量~沒有很多啦!

有稍微試了一下口味,所以決定不加鹽巴了。

呵~呵~KITTY一家幫大家試過了~真的不錯吃哦!