KITTY,S MA又要上菜了~
今天來上一道濃濃地中海風的"圓鱈料理"。
話說,那天在車上聽到廣播說:
地中海的人們,料理簡單又健康;就有什麼倒什麼進去~
就推進烤箱,烤出一道道簡單美味的料理。
蛤~這麼隨性哦!
這個我喜歡,隨便倒是吧!
所以,KITTY,S MA就回來真的給它隨便放~
隨便倒~隨便弄弄~就要PO了。
但速,冰友~不蓋泥們哦!
KITTY一看到這一道"地中海時蔬烤圓鱈",馬上
眼睛給它一亮說:[好漂亮哦!一定很好吃~]
嘿 嘿~果然,今晚好吃到"答嘴"的第一名~
就是烤圓鱈得的。
不囉唆了~馬上來看看~
材料:有什麼放什麼~
今天放了蕃茄、洋葱、花椰菜、主角圓鱈~
蕃茄切塊、洋葱切小丁、花椰菜隨便切啦!
調味料:
橄欖油、黑胡椒鹽、西式醃漬香料(反正有,就放~)
米酒(沒白酒,反正米酒也是白的)
用量都一瞇瞇就可以~
作法:那有什麼作法,擺好、撒好調味料,像上面那樣,
就放進烤箱了。(記得蓋上"錫箔紙"哦!)
然後~
將 將~史上無敵香噴噴~超級艷麗圓鱈烤~出現囉!
這真的烤過了哦!
看起來粉美吧!
番茄的酸、洋葱的甜把整道料理的層次~提升到完美吔!
吼~很讚的一道菜哦!
又健康、又美味、賣相又好~要試哦!
同場加映謎語區:
猜猜看,今晚的料理用了幾種油啊?
答案是~
三種,怎樣~我把自己搞的夠忙吧!
分別是用了橄欖油、綺麗油(中鏈油品)跟鵝油~
還有,還有~還用了一項祕密武器哦!
將 將~祕密武器現身~
這個是可以讓湯品增加美味度的"炒洋葱絲"。
將洋葱切成細絲,利用少許油翻炒至黃褐色後,待涼冷藏~
煮湯時,就拿出來丟一些進湯裡,美味度就會大大提升哦!
一天中午,買了壽司~然後利用這個炒洋葱絲煮了個蛋花湯。
結果,KITTY足足喝了三碗湯~直說 好喝 好喝~
所以,這個祕密武器不亂蓋你們哦!