開瓶上菜囉！
昨兒個說道～ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ等不及要試試黑豆桑家的醬料吼～
其實，ＫＩＴＴＹ家一直以來嘛係有在用黑豆桑家的產品啦！
這會兒會迫不及待的想試燒新菜，全為了這款改配方的缸底醬油啦！
這款將黑豆比例拉高進行純釀的缸底醬油～聽說用量更省滋味更佳溜～
為了試試這久燒不死鹹的缸底醬油～醬燒雞翅～上菜囉！
材料：
雞翅數支～洗淨備用即可。
薑、蒜粒、蔥花～皆量期約；薑與蒜略拍碎、備用。
調味料：
麻油、黑豆桑缸底醬油與豆瓣醬、糖、米酒～皆適量。
先將糖加入醬油內，備用。
作法：
用麻油起油鍋，丟薑塊略煸炒。
丟雞翅炒至肉變色。
下糖、醬油快炒幾下。
記得此動作要快哦；不然會整鍋黑魯魯的。
加少許的酒翻炒，並在鍋邊下豆瓣醬略炒香後；
將炒香的豆瓣拌入醬汁中，丟蒜粒～
然後蓋鍋蓋悶煮三到五分鐘，開鍋～盛盤～灑蔥花。
將 將～～醬燒雞翅～上菜囉！
吼～不蓋你們，整個香噴噴溜～
而且，黑豆桑缸底醬油真的不是蓋的～用量真的超省，但～滋味反增溜～
一上桌，看著洪董與ＫＩＴＴＹ搶著吃，就知道～醬燒雞翅～大成功啦！
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補充說明： 呵～忘了說了～ 底下的醬汁用來拌飯；也超級好吃的溜～
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批Ａ司：
啊～不過，這樣炒、那樣燒，到底有沒有死鹹呢？
答案當然是～沒有～
反而，有一種很沉的醬味在其中溜～甘中帶香～
嗚～真好吃溜～
註附：
大家有沒有給它發現，ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ上菜時；
很喜歡寫量期約跟適量啊！
那是因為ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ相信：
～料理本來就沒有一定的味道，合口味就好～
若一定要追究：醬油我用了一大匙、豆瓣醬一小匙啦！
不過，要記得哦！
ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ用的可是黑豆桑的缸底醬油，用量會比較省啦！
同場加映：
呵～有冰友在問＂淳＂是什麼？
就是＂類醋＂的東西啦！
那跟醋到底有啥不同咧～
有興趣的～自己去問黑豆桑嘿～
那人家～第一天的試吃～是拿來稀釋當冰醋酒喝啦！
不然，大熱天的～誰喝得下熱湯啊！
這一杯～剛好讓我心涼脾胃開～
至於口感上，真的跟一般的醋有不同哦！
少了刺刺的感覺，多了一份醇厚的滋味呢！
