蔭瓜蒸魚～上菜囉！
話說，ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ買了一大罐蔭瓜～
所以，最近各位冰友～只好看我介紹蔭瓜相關的菜色。
今兒個，來上一道～蒸魚吧！
（抗一下老～多吃魚，可以抗老化哦！醫生說滴～
增加一下記憶力～啊！這個也是醫生有說哦～）
不過，ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ怕魚腥味～所以，不太吃魚。
但速，偏偏我家ＫＩＴＴＹ跟洪董愛～
所以，為了均衡的營養與家人的愛好。
有時，ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ也得屈服～
好哩佳在～
ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ弄的魚～都没有婆婆弄的有腥味。
所以，說起來不好意思～我自己都愛吃咧～
（啊～婆婆，我没有說你壞話哦！
我只是說不愛吃有腥味的魚。你懂吼～）
來～跟ＫＩＴＴＹ，Ｓ ＭＡ一起蒸魚囉～
材料：
鮮魚一條～喂～看你愛吃什麼魚，就買咩！
蔭瓜量期約～不要問我量期約是多少？因為你高興就好！
蒜頭拍碎～看起來很多，是因為～還要煮菜，一起拍了～
薑少許～要去腥的啦！
酒少許～一樣啦！去腥～
蔥適量～調味兼調色。
事先準備：
為了怕魚有腥味，請記得將魚肚內的血塊，沖洗乾淨。
為了入味，請在魚背劃幾刀～
蔭瓜剪碎可加一些蔭瓜汁、薑切絲、蔥絲或段皆可～
作法：
在魚肚內放一些薑、並在魚身上淋一些米酒和放薑絲少許～
開始蒸魚～
＄１００塊的魚，可以先蒸７分鐘後，開鍋蓋倒入～
蔭瓜（汁）、碎蒜頭～再蒸個３分鐘～
如果怕味道不夠～可以在２分鐘時，開鍋蓋～
不時用小湯匙舀湯汁淋在魚身～
起鍋前，放入蔥絲～
將 將 將 將～蔭瓜蒸魚～美味上桌～
有 青 才 敢 大 聲 ～～好呷～～
