今兒個~來個瓜仔肉二吃的介紹吧!
聽好囉~先來製作瓜仔肉~
材料有:
1.豬絞肉~50元(二大一小,二餐所需)
2.洋葱~大的半顆,切小塊狀(因為我愛洋葱,就加粉多)
3.蒜頭~五粒,拍碎備用(其實吼~看你要多少蒜味,不強迫~)
4.蔭瓜~量其約,記得先舀二小匙蔭瓜汁在絞肉中,
醃一下;然後,蔭瓜要剪碎,備用。
5.葱花~這個最後起鍋時,才要加滴~
6.差點忘了,還要蛋一顆~增加滑嫩感滴~要先打散~
7.再來米酒適量~千萬不要整瓶倒。
重頭戲,來了囉~
把所有的材料加在一起~混 混 混很大~
等混均勻了~
放電鍋~加一杯半的水~
按下開關~
乖~先去做別的事,別在那等哦!
然後~將將~跳起來(喂~電鍋開關啦!你跳什麼跳~)
撒個葱花,悶一下味道~
登 登 登 登~美味瓜仔肉~上菜囉~
一吃~先配飯、菜,當主菜吃~
二吃~煮個麵,拌進去~好呷 好呷~
輕輕鬆鬆~二吃解決~
方便、快速的好菜色~
一煮二吃哦~
不然,燙個青菜~拌在上面~嘛A賽~
後記:這下可好了,有人問~
咦~相片咧~
嗚~我啊知~
我辛辛苦苦照了一連串的照片~
就被我刪掉了~
連煮麵線時,也不忘拍 拍 拍的我~
實在是,打好了文,心有不甘~
我不管,我就是要PO~怎樣
我鬼打牆了啦~
嗚~嗚~嗚 我的相片呢???
我只能勉強告訴你們~
我豬絞肉在市場肉販那買滴~
我家本來就有放洋葱~
雞蛋是我婆婆養的雞下滴~
蒜頭、葱、酒是廚房必備啊!
好啦~我只能提供"蛋蛋家"的蔭瓜照~
還有~兩個小男生家滴"紅麴麵線"照
(啊這次没放~旁邊的烹大師哦!)
嗚~不要怪我啦~
我很自責吔~~~
啊~大同電鍋~我去年冬天買的。