從冷冽的園遊會中~溜出來的KITT一家~
來到了水果日報前些日子報的"松花江"上了。
還記得KITTY,S MA曾寫過一篇~
"輕煙直上;肉香飄隨的酸菜白肉鍋"老舅的家鄉味~ 嗎?
今兒個~這"ㄊㄨㄚ"也是主打來自東北的酸菜白肉鍋。
而且~非常SWEET的推出二人火鍋組合。
醬樣~只要$588哦!
就是白肉鍋一份+火鍋料一份+葱油餅一份~
(沾醬:豆腐乳+醃漬韭菜花)
我們二大一小,這樣就可以粗飽了。
因為"白飯"無限暢"舀”~
只是,"搖屁股"的我們。
硬又叫了"川丸子"、貢丸"要加入鍋內。
又追加點了"紅豆燒餅與牛肉捲餅"來嗑~
所以,飽到給它一個不行後,只好把白菜鍋打包走~
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重點來了哦!
好吃嗎?
嘿 嘿~還算可以啦!
就是還會再去吃,但特色不明顯。
酸菜白菜鍋~不夠酸。
以至於湯頭的韻味沒有很深沉~不夠濃郁。
比起老舅的家鄉味~ 硬是少了味覺的層次感~
但,這家聽說以前是加盟~老舅的吔!
所以,可能是自醃的白菜~沒有老舅來的有經驗。
而或是,故意改良湯頭的濃度~
松花江的湯頭偏清淡~我想~有在迎合大眾的口味。
但是,對於老鄉而言~會少了含淚思鄉嚼肉吞的fu。
所以,覺得有點可惜~就是不夠道地啦!
但~可以再去~
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而招牌的牛肉捲餅~餅皮感覺不夠紥實;麵香味不足~
但~算好吃,但~也是不夠道地的fu。
不過,這是挑剔的KITTY,S MA的感覺啦!
KITTY照樣說:好吃 好吃 好香 好香~
所以,口能是偶~機車~了點。
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不過~紅豆燒餅上的芝麻香味可就不是蓋的。
烙的香味四溢的餅香~咬下去~包裹在內的紅豆甜味散了開來。
吼~這個不錯,KITTY,S MA有愛。
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所以,雖然整體而言~是不夠道地。
不過,還算好吃~
可以再去光臨啦!